Bolo low carb de maçã com canela fofinho e aromático
O bolo low carb de maçã com canela é uma opção simples, úmida e muito perfumada. Essa versão de bolo low carb de maçã com canela fica perfeita para o café da tarde.
Ingredientes do bolo low carb de maçã com canela
Ingredientes
4 ovos
100 g de manteiga derretida
120 g de farinha de amêndoas
40 g de farinha de coco
80 g de eritritol ou outro adoçante culinário
1 maçã pequena picada em cubinhos
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal
Como fazer bolo low carb de maçã com canela
Bata os ovos com o adoçante.
Acrescente a manteiga.
Misture as farinhas, a canela e o sal.
Adicione a maçã picada e o fermento por último.
Forno do bolo low carb de maçã com canela
Coloque em forma untada e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos.
Cobertura de maçã com canela
Ingredientes
1 maçã pequena picada
1 a 2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de canela em pó
1 a 2 colheres de sopa de eritritol
1 colher de chá de chia ou psyllium, opcional
Leve a maçã com a água ao fogo baixo até amolecer. Amasse ou bata rapidamente, adicione a canela e o adoçante. Se quiser mais grossa, misture a chia ou o psyllium e deixe descansar.
