Pão de queijo low carb: receita fácil, rápida e deliciosa em 3 formatos
O pão de queijo low carb é uma ótima opção para quem quer um lanche prático, saboroso e com poucos carboidratos. Nesta receita, você aprende a fazer pão de queijo low carb na forma, em pãezinhos ou na frigideira.
Ingredientes do pão de queijo low carb
Ingredientes
2 ovos
150 g de muçarela ralada
30 a 40 g de parmesão ralado
3 colheres de sopa de cream cheese ou requeijão
1 colher de sopa de psyllium
1 colher de chá de fermento químico
Sal a gosto
Como fazer pão de queijo low carb
Misture os ovos com o cream cheese. Em seguida, adicione os queijos e o psyllium até formar uma massa pegajosa. Finalize com o fermento, mexendo delicadamente para manter a leveza da massa.
Pão de queijo low carb na forma
Para um pão de queijo low carb maior e mais macio, leve ao forno a 180 °C por 20 a 30 minutos.
Pãezinhos de queijo low carb
Se preferir porções individuais, modele 8 bolinhas e asse a 200 °C por 12 a 18 minutos.
Pão de queijo low carb na frigideira
Outra opção prática é fazer porções pequenas e achatadas na frigideira, com fogo baixo e tampa.
Deixe cozinhar por 3 a 5 minutos de cada lado.
