Macarrão shirataki com molho branco, frango e cogumelos: cremosa, leve e low carb
O macarrão shirataki com molho branco, frango e cogumelos é uma receita prática e muito leve, ideal para quem busca uma refeição low carb com bastante sabor. Com molho branco cremoso, frango dourado, cogumelos e espinafre, esse prato fica nutritivo, reconfortante e fácil de preparar.
Ingredientes
200 g de macarrão shirataki
150 g de peito de frango
20 g de cebola
10 g de alho
15 g de azeite
100 g de crème de leite
20 g de cream cheese
50 g de cogumelos
30 g de espinafre
20 g de muçarela
20 g de parmesão
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de preparo
1. Prepare o shirataki
Lave bem o macarrão shirataki e ferva por 2 minutos. Depois, seque na frigideira por 2 a 3 minutos para retirar o excesso de líquido e melhorar a textura.
2. Refogue o frango
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o peito de frango e doure bem.
3. Faça o molho branco
Adicione os cogumelos e refogue por alguns minutos. Em seguida, junte o crème de leite, o cream cheese e o espinafre. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
4. Finalize o prato
Misture o shirataki ao molho e finalize com muçarela e parmesão até derreter.
Tempo de preparação
Preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
